1.我国婴幼儿喂养的主要问题是:
(1)在液体食物阶段,30%的婴幼儿无法享用母乳喂养。在没有母乳喂养时,家长或抚养人不知道,不会挑选或没有可能获得趋近母乳成分的、科学的配方奶。
(2)在换乳期阶段近80%~90%的婴幼儿没有及时、正确转入配方粉喂养。我们不提倡在2~3岁前使用“鲜奶”喂养。反对使用不符合国际(国家)标准、质量低劣的配方粉喂养婴幼儿。
(3)在泥糊状食物阶段,80%~90%孩子没有能接收正确的、连续的泥糊状食物添加喂养。食谱狭窄,饭菜单调、贫乏。没有及时使用“磨牙食品”进行早期训练,没有教孩子“握”、“吃”等相关动作,适宜的动作练习少而枯燥。
(4)固体食物阶段近80%~90%婴幼儿不能获得适宜这个阶段的专门食物,一般是随大人吃。在进托幼机构前,家庭喂养的食谱多不合理,不是食谱狭窄,就是乱吃,或是吃得不足,或是超量进食。一些家庭喂养行为和营养气氛不合理不正确、不协调。
进入托幼机构后食谱趋近合理,但营养行为和营养气氛多数不合理。经常催、逼孩子吃饭,态度生硬。缺铁、营养不良性贫血、长个儿慢、体重不增、肥胖症、挑食、偏食、拒食等营养问题发生率很高,控制效果不佳,几乎成了“顽症”。与喂得好的孩子生长曲线相比,这些孩子的生长发育曲线从生后4个月开始下滑,直至青春期。
2.造成喂养不良的根本原因是:
(1)不重视母乳喂养和配方粉喂养。
(2)不了解、忽视泥糊状食物喂养,以为泥糊状食物是“辅助食品”,而非“主要食品”。
(3)不了解、不重视营养—喂养行为和营养气氛对生长发育的影响。
(4)夸大其词的广告(主要是营养品、保健品)误导了广大家长。
(指导专家:丁宗一教授 亚洲儿科营养联盟主席)
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