研究工作简历
　　1943年-1947年国立中央大学农业化学系，理学学士
　　1982年-1984年卫生部卫生防疫司司长
　　1983年-1992年中国预防医学科学院，首任院长
　　1989年-1999年中国协和医科大学公共卫生学院，院长
　　1985-中国疾病预防控制中心，营养学教授，高级顾问
　　2001-国家食物与营养咨询委员会，高级顾问
　　2003年-中国科学院上海生命科学院营养科学研究所，顾问委员会成员
 
　　国际任职：
　　2002年-全球改善营养联盟，理事
　　2002年-世界卫生组织，非传染性疾病预防战略参谋团成员
　　2000年-联合国粮农组织，粮食和农业伦理著名专家小组成员
　　1996年-WHO营养专家咨询组，肥胖问题国际委员会成员
　　1995年-国际粮食政策研究所，“2020年计划”顾问团成员
　　1993年-国际生命科学学会，中国办事处负责人
　　1992年-1998年孟加拉国腹泻性疾病国际中心，理事
　　1991年-1992年国际粮农组织／世界卫生组织，营养学国际会议专家顾问团成员
　　1990年-1992年世界卫生组织，健康与发展专业委员会成员
　　1989年-1996年国际化学品安全规划署，顾问委员会议员